+

PROTEINOVÝ NEW YORK CHEESECAKE S BORŮVKAMA

Na korpus budeme potřebovat:

120g sušenek(já si udělala domácí arašídové)

60g roztopeného másla

 

Na tvarohový krém potřebujeme:

400g gervaisu nebo jiný creamcheese

100g erythritolu nebo jiného sladila(já dala i pár sladidlových kapek příchuť karamel)

300g zakysané smetany

150ml smetany na šlehání

2 vajíčka

30g proteinu - já dala od bodylab

2 lžičky škrobu nebo pudinkového prášku

Citrónová kůra

Na borůvkové želé potřebujeme:

1 balení mražených borůvek

1 balení želatiny

_____________________________

Postup:

Rozmělníme si sušenky na prášek a smícháme s rozpuštěným máslem.

Vtlačíme vzniklou směs do formy.

Boky dortové formy vystelu pečícím papírem.(boky formy nejdříve pomažu máslem, aby se mi pečící papír nalepil na boky formy a držel na formě)

Ve velké míse smícháme gervais se sladidlem a proteinem. Poté přimícháme zakysanou smetanu, smetanu ke šlehání, vejce, kukuřičný škrob a citrónovou kůru. Vzniklou směs naleju na korpus. Dortovou formu obalím alobalem a dám dort péct alespoň hodinu ve vodní lázni nejdříve 30 minut na 180 stupňů a dalších 30minut na 150 stupňů. Dobrou chuť

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.