Na korpus budeme potřebovat:
120g sušenek(já si udělala domácí arašídové)
60g roztopeného másla
Na tvarohový krém potřebujeme:
400g gervaisu nebo jiný creamcheese
100g erythritolu nebo jiného sladila(já dala i pár sladidlových kapek příchuť karamel)
300g zakysané smetany
150ml smetany na šlehání
2 vajíčka
30g proteinu - já dala od bodylab
2 lžičky škrobu nebo pudinkového prášku
Citrónová kůra
Na borůvkové želé potřebujeme:
1 balení mražených borůvek
1 balení želatiny
_____________________________
Postup:
Rozmělníme si sušenky na prášek a smícháme s rozpuštěným máslem.
Vtlačíme vzniklou směs do formy.
Boky dortové formy vystelu pečícím papírem.(boky formy nejdříve pomažu máslem, aby se mi pečící papír nalepil na boky formy a držel na formě)
Ve velké míse smícháme gervais se sladidlem a proteinem. Poté přimícháme zakysanou smetanu, smetanu ke šlehání, vejce, kukuřičný škrob a citrónovou kůru. Vzniklou směs naleju na korpus. Dortovou formu obalím alobalem a dám dort péct alespoň hodinu ve vodní lázni nejdříve 30 minut na 180 stupňů a dalších 30minut na 150 stupňů. Dobrou chuť